Ce billet est rédigé dans le cadre du concours “Blogueuses by Madame” du Figaro Madame dont le thème est “Festival”. Si ce billet vous plait et que vous souhaitez soutenir la Petite Cuisine, vous pouvez voter pour nous ! Festival … Pour être sincère, j’ai eu un peu de mal à me l’approprier ce thème … Il m’a déjà fallu deux [...]
Filed under: Blabla, Dégustation de vins | Tagué: Boeuf, Caviar, Consommé, Cresson, Figaro Madame, Gelée | 44 Commentaires »
Celui-là il m’a tapé dans l’œil, direct. La recette se présente discrètement, dans le magazine Saveurs du mois. De fines tranches de bœuf empilées, saisies à la poêle. Pas mal comme truc non ? C’est une recette du jeune chef Keisuke Matsushima, dont on dit beaucoup de bien à Nice. En tous les cas cela [...]
Filed under: C'est pas compliqué !, Recettes, Viandes | Tagué: Boeuf, Japon, Keisuke Matsushima, Recette | 4 Commentaires »
La fête des mères, c’est un peu désuet, c’est beaucoup commercial – mais ça fait quand même plaisir de se faire chouchouter, car être maman c’est pas de la chantilly tous les jours. Pour l’occasion, l’homme a fait mouche, rapportant de chez Flower Box un plant de basilic gingembre. Cette petite plante aromatique a de jolies [...]
Filed under: Recettes, Viandes | Tagué: Boeuf, Produit, Recette, Thaïlande | 7 Commentaires »
