Sushi Marché – voila c’est ça un Japonais simple et bon.

Un visiteur de la petite cuisine m’a fait remarquer récemment et à juste titre que mon billet un peu sévère à propos de la Ligne Rouge manquait de contre-point pour être  pertinent. Cela tombe bien, j’ai justement du bien à dire d’un autre restaurant  de sushis. Rien d’extravagant ni de luxueux, la comparaison entre les [...]

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